Kotányi bringt vier neue BBQ Gewürzmühlen auf den Markt. Der österreichische Gewürzprofi liegt mit seinen neuen Mühlen im Trend: jeder kann nach Geschmack individuell würzen. Mit vier trendigen Variationen trifft Kotányi jeden Geschmack: „BBQ Mühle Classic“, „BBQ Mühle Asia“, "BBQ Mühle Hot" und "BBQ Mühle Kräuter-Knoblauch" sind seit Ende April im Handel. Medienarbeit Weiterlesen...
Kostenfaktoren in der Fleischwarenindustrie
Kontaktierung, Terminkoordinierung und Vorbereitung von 4 exklusiven Einzelinterviews mit ausgewählten Medien (APA, Der Standard, Kronen Zeitung, Wirtschaftsblatt) zum Thema „Kostendruck der Wurstindustrie auf Grund von steigenden Energie- und Rohstoffpreisen“. One-to-One Gespräche April 2011 Integrierte Kommunikation Weiterlesen...
130 Jahre Kotányi
Das österreichische Familienunternehmen ist seit 130 Jahren Experte im Bereich Gewürze, Kräuter und Gewürzmischungen. Das ganze Jahr 2011 feiert das österreichische Gewürzimperium mit Sitz im Weinviertler Wolkersdorf seine 130jährige Erfolgsgeschichte. 1881 von Janos Kotányi im ungarischen Szeged gegründet, wird das Unternehmen heute bereits in vierter Generation von Erwin Weiterlesen...
110. ZuckerBäckerball
Der ZuckerBäckerball ist der größte österreichische Gewerbeball und feiert sein 110. Jubiläum am 14. Jänner 2011 in der Wiener Hofburg. Zuckerbäcker und Bäcker feiern zum zweiten Mal gemeinsam diese rauschende Ballnacht. Der Zuckerbäcker Award in den Kategorien Meister und Lehrlinge ist auch 2011 fixer Bestandteil des Balls. Die Prominententorte bekommt dieses Jahr Weiterlesen...
1. Franziskus Kirtag
Am Sonntag, den 3. Oktober 2010 findet von 11-18 Uhr der 1. Franziskus-Kirtag im Innenhof der Franziskaner im ersten Bezirk in Wien statt. Veranstaltet von der Wiener Landesinnung der Lebensmittelgewerbe erwarten die Besucher zahlreiche kulinarische Köstlichkeiten. Der Reinerlös der kulinarischen Hochgenüsse kommt Wiens ältester Orgel, der Wöckherl-Orgel in der Weiterlesen...
Fleisch- und Wurstwettbewerb
Ende August findet der 18. Internationale Wettbewerb für Fleisch- und Wurstwaren in Wels statt. Rund 1300 Produkte werden verkostet und bewertet. Fleischerfachbetriebe aus der ganzen Welt – von Österreich bis Neuseeland – reichen ihre selbst kreierten Produkte in neun Kategorien ein. Die Siegerprodukte sind ab 1. September bei der Agraria Wels zu sehen. Die feierliche Weiterlesen...
Preisgestaltung vom Korn bis zur Semmel
Im Vorfeld der AMA Pressekonferenz zur Getreideernte in Österreich wurde am 5.8.2010 ein Pressehintergrundgespräch in hochkarätiger Besetzung zum Thema „Preisgestaltung vom Korn bis zur Semmel“ in der WKO durchgeführt. Pressehintergrundgespräch August 2010 Weiterlesen...
Radatz – Kochbuch FleischesLust
Im Kochbuch "FleischesLust" sind 125 Rezepte versammelt, die die unglaubliche Vielfalt der Fleischküche demonstrieren - mal klassisch, mal raffiniert, mal neu interpretiert. Jeder Fleischsorte ist ein eigenes Kapitel gewidmet, wertvolle Einkaufstipps zum Erkennen guter Qualität und Küchentipps zu Lagerung, Zubereitung, Würzen und Anrichten komplettieren dieses unverzichtbare Weiterlesen...