Der Performance Brunch feiert sein 10-jähriges Jubiläum. Die kulturell-kulinarische Matinee verbindet künstlerische Beiträge zu Tradition und Brauchtum mit regionaler Kulinarik dazwischen und danach. Unter dem Motto „ZEHN JOA“ werden am 13. und 14. April 2024, ab 11 Uhr alle Künstler:innen der ersten Ausgabe wieder am Ausgangsort, dem Volkskundemuseum Wien, auftreten. Simon Mayer wird mit Hannah Shakti Bühler einen Ausschnitt aus „Somatic Tratata“ tanzen, Laura Unger eine interaktive Performance mit dem Publikum gestalten und Regina Picker und Aline Kristin Mohl gemeinsam einen musikalischen Beitrag liefern, der auch zum Mitsingen einlädt. Ein Video zu den 10 Jahren rundet die Matinee ab. Kulinarisch verwöhnt Peter Koblhirt mit einem 4-gängigen Menü.
Das Jubiläums-Programm:
# PLATTLN
Performance: Laura Unger
# SOMATIC TRATATA
Performance: Simon Mayer & Hannah Shakti Bühler
# JODLN
Performance: Regina Picker & Aline Kristin Mohl
# ZEHN JOA
Das Jubiläums-Menü:
Zur Begrüßung: Brot mit Dillaufstrich, gebratenen Champignons und geröstetem Sesam
Pausensnack: Bärlauchcremesuppe mit Brotcroutons
Brunch: Tofu Stroganoff mit Champignons, Essiggurken, Zwiebel und herzhafter Sauce, Reis und gedämpftem Brokkoli
Glasnudelsalat mit Rotkraut, Karotte, Paprika, Räuchertofu, Teriyakisauce und gebackene Erdnüsse
Frühlingssalat mit Couscous, Spargel, Paprika, Zucchini, Karotte und Basilikumdressing
Dessert: Schokoladenbrownie mit Karamellsauce und Apfel-Mango-Fruchtspiegel
Performance Brunch ZEHN JOA im Volkskundemuseum
13. April 2024 11h – 14.30h
14. April 2024 11h – 14.30h
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